内容已编码，您只需要对其进行解码 - 一旦您这样做，它应该像常规 html 一样呈现。在进行任何类型的替换之前，我会先尝试这样做。我不是 iPhone 开发人员，但也许此链接可以提供帮助。
您正在查看的 xml rss 文件在 XML 内部进行了 HTML 编码。您所需要做的就是使用 iPhone 现有的 XML 库，例如 NSXMLParser 或 GDataXML，您无需担心解码问题。