FFmpeg不支持哪些所有编解码器和格式？

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我们正在建立一项服务，不知道用户上传的视频所使用的格式/编解码器。由于应用程序的性质，我们期望输入视频格式非常分散，多样化且细分。我们目前正在使用FFmpeg将输入格式转码为一致的输出（例如mp4）。

由于上述情况，我想建立一个通用列表，列出FFmpeg当前不支持哪些格式和编解码器。这样一来，我就可以研究其他开放源代码视频转码工具，这些工具可以用来填补空白，并使我们的服务对用户来说更加可靠。