我想拥有50个redis实例，我可以使用docker-compose实现吗？还是应该改用Kuberneties？这里的要点是我希望每个实例都有自己的端口和自己的卷。
另一个问题是我如何在多个主机之间分配实例，例如，每个10个容器将在不同的服务器上托管它。 （docker-swarm或Kuberneties吗？）
Kubernetes将适合您的用例。我会使用来自马stable的Helm图表：
https://hub.helm.sh/charts/bitnami/redis/6.4.0
花一些时间在kubernetes中，这样您就可以免费获得很多。 Redis在Kubernetes中将是一个Statefulset，如果有资源，您可以根据需要扩展它。在许多云提供商中，Redis应该是开箱即用的应用程序：
一个有状态集保证每个实例都使用其自己的数据量。
https://www.digitalocean.com/docs/databases/redis/how-to/create/
玩得开心！
如以上答案中所述，您绝对可以使用Helm图表，但是您也可以在Kubernetes中使用运算符。
Redis运算符：https://github.com/spotahome/redis-operator
该操作员为您提供了额外的功能并管理Redis集群。
在Kubernetes中，您可以使用HA掌舵Redis图表，并使用有PVC支持的有状态集对其进行缩放。
PVC称为持久性卷声明，它将存储Redis .rdb快照和.aof appendonly文件。