我正在Windows上使用MySQL工作台，我想连接到IBM上运行的Node-Red。由于我不在同一台服务器上运行它们，因此主机127.0.0.1和端口3306似乎无法正常工作。我应该授予什么权限？
我将在此处进行很多假设，因为您的问题中确实没有足够的信息。
第一个假设，通过“在IBM上运行”，您表示Node-RED在IBM Cloud托管服务上运行。
最简短的答案是你不能做你想做的事。
较长的版本是您实际上可以完成这项工作，但是这样做确实是个坏主意。
第二个假设，您是在家中进行操作（即使您是在办公室中进行操作，也可能会遇到相同的问题）。这意味着您已使用RFC 1918地址范围（例如192.168.0.x）连接到本地LAN，这意味着您位于执行NAT（网络地址转换）的路由器后面。这意味着您将需要在路由器上设置端口转发，以便在流量到达路由器时将其发送到Windows计算机。如何执行此操作取决于您的路由器。
下一个问题，您的宽带可能没有静态IP地址，这意味着您的连接每次断开都会改变。使用诸如动态DNS之类的方法可以解决此问题。但这太复杂了，无法进入这里。
假设您将所有内容整理了一下，仍然有问题，现在您已经将mysql数据库暴露给了互联网，因此您需要确保已启用所有正确的安全措施以防止人们登录并充其量您所有的数据。
有2个更好的解决方案
与数据库在同一台计算机上或至少在同一本地网络上运行Node-RED。
使用IBM Clouds托管的数据库解决方案之一，它们很容易连接到Node-RED的IBM Cloud实例。