从具有 API 的文档中抓取数据

Question

我是 JS 及其框架的新手，我正在尝试创建一个抓取机器人，它使用 pandadoc 中生成的文档中的数据（当然使用私钥）并将该数据存储在其他任何地方（如果我愿意的话，idk将其张贴在电子表格或数据库中）。

我正在尝试弄清楚如何使用 PandaDoc 的 API 的 GET 方法，如下所示：

我面临的第一个问题是我不知道这些 GET 方法是如何工作的——也就是。从 PandaDoc 中检索到的信息存储在哪里，或者根本没有存储？我需要了解这一点，以便能够将检索到的数据传输到另一个数据存储源，如电子表格或数据库。如果有人能给我一个关于 API 的 GET 方法如何工作的详尽解释，我将不胜感激。

我已经尝试过自动抓取软件，并阅读过有关 API 的资料，但一直无法找到我正在寻找的具体知识，而且我不能花几个小时学习这个主题。