同一文件在不同机器上的不同编码，即使在读取文件时编码由 java 代码显式设置

Question

我有一个文件，我的 java 代码在作业中读取并在这一行中将编码设置为 UTF8：

LineNumberReader fin = new LineNumberReader(new InputStreamReader(new FileInputStream(mutationInputFileName), StandardCharsets.UTF_8));

在这一行之后我检查了编码：detectEncoding(mutationInputFileName);

当我在我的 mac 上本地运行作业时，文件的编码是 UTF8。当我在部署机器上运行代码时，代码是 ASCII。 我正在使用 tika 来检测文件编码：

public void detectEncoding(String filePath) {
        try (FileInputStream fis = new FileInputStream(filePath);
             BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(fis);
             InputStreamReader isr = new InputStreamReader(bis)) {

            String encoding = isr.getEncoding();
            System.out.println("Detected encoding of file: " + filePath + " is : " + encoding);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

我已经添加了：

System.out.println("System encoding: "+System.getProperty("file.encoding"));

查看更多，在我的本地机器上它仍然是 utf8，在部署机器上它是：系统编码：ANSI_X3.4-1968。部署机器使用 linux，我在两台机器上都使用 java 8。

更奇怪的是，如果在终端中我检查编码： file -bi text1.txt 在我的本地机器上说：“常规文件”但在部署版本上：“text/plain; charset = utf-8”。 我设法通过给

在部署的机器上将编码设置为UTF8

-Dfile.encoding=UTF-8

作为运行课程时程序的参数。

知道为什么 LineNumberReader fin = new LineNumberReader(new InputStreamReader(new FileInputStream(mutationInputFileName), StandardCharsets.UTF_8)) 没有在部署机器上将编码设置为 utf-8 吗？

-- 添加更多信息 我说的是同一个文件，比方说 file1.txt。我已经从部署机器下载了文件。该文件是由我无法访问的另一个进程创建的。步骤是：

1. LineNumberReader fin = new LineNumberReader(new InputStreamReader(new FileInputStream(mutationInputFileName), StandardCharsets.UTF_8)); -- 在这里我希望有 UTF8 格式的内容文件
2. 检测编码（突变输入文件名）；
3. 从文件中提取信息：使用 fin.lines() 和 String[] cols = line.split(TAB_SEPARATOR, -1);获取列。我对 cols[0] 感兴趣，它可能具有特殊字符，例如 ��.
4. 将签名编码为 md5

String signature = encodeAsMD5(signatureBeforeEncoding)

其中 signatureBeforeEncoding 是 col[0] 和 :

    public static String encodeAsMD5(String value) {
        MessageDigest md = null;
        try {
            md = MessageDigest.getInstance("MD5");
        } catch (NoSuchAlgorithmException e) {
            throw new RuntimeException(e);
        }
        byte[] messageDigest = md.digest(value.getBytes());
        BigInteger number = new BigInteger(1, messageDigest);
        return number.toString(16);
    }

我在本地机器上得到的签名与开发者不同。如果我通过了，我会得到相同的签名

-Dfile.encoding=UTF-8

作为运行课程时程序的参数。