这个问题在这里已有答案：
为什么Collectors类在Java 8中是最终的？我想在我自己的班级MyCollectors中扩展Collectors类。在那里，我将添加Collectors类中不存在的其他方法。
Collectors是最终的，因为它只包含static实用方法。它无法实例化（它的构造函数是private），因此对它进行子类化是没有意义的。
你可以独立于MyCollectors创建自己的Collectors类。或者，如果您想通过Collectors访问MyCollectors方法，您可以在Collectors类中创建所有MyCollectors静态方法的包装器。
如果你需要实现自己的收集器，它不是关于子类化Collectors实用程序类，而是关于创建实现Collector接口的类。正如上面的伊兰回答的那样
您可以独立于收集器创建自己的MyCollectors类。或者，如果要通过MyCollectors访问Collectors方法，可以在MyCollectors类中创建所有Collectors静态方法的包装器。
您可以使用返回自己的Collector实现的方法创建自己的类